【茯苓粉粥】

配方： 茯苓细粉30克，粳米30克，红枣7枚。

制法： 先将粳米、红枣加水适量煮粥，粥将成时，加入茯苓粉，用筷子搅匀煮沸，加少许白糖调味。

功效： 健脾渗湿，调中止泻。

用法： 每日1～2次，可作早晚餐食用。

【薯蓣汤】

配方： 淮山药30克，茯苓15克，神曲10克，红糖10克。

制法： 上药水煎顿服。

功效： 补脾渗湿止泻。

用法： 每日1剂，顿服。

【八宝饭】

配方： 薰米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，胡桃仁50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。

制法： 将前三味泡发煮熟，红枣泡发，胡桃仁炒熟，糯米蒸熟备用，在大碗内涂抹一层猪油，放入青梅、龙眼肉、枣、核桃面、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，再上蒸锅蒸10分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁，浇在饭上即可。

功效： 健脾益胃，补肾化湿。

用法： 可作点心服食，一次不宜多食。

【黄芪山药莲子粥】

配方：黄芪100克，山药100克，莲子肉（去心）100克。

制法：将上三味洗净共煮粥。

功效：健脾益胃止泻。

用法：可作早晚餐服食

脾虚者宜吃以下食品。

粳米

性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。”可以说凡虚弱之人，粳米皆宜，尤脾虚之人，最宜食之。