性状鉴定

干燥果实椭圆形，由2分果合成，长约2mm。直径约1mm，灰黄色，顶端有2枚向外弯曲的宿存花按基；分果背面略隆起，有突起的脊线5条，接台面平坦，有2条棕色略突起的纵线，其中有一条浅色的线状物。果皮松脆。种子细小，灰棕色，有油性。气香，味辛 凉而有麻舌感。以颗粒饱满、灰黄色、气味浓厚者为佳医学`教育网搜集整理。

显微鉴定

分果横切面：外果皮为1列表皮细胞，常皱缩；外被角质层。中果皮为数列薄壁细胞，其间夹杂有条状网纹细胞，以维管柱内侧为多；油管6个，在接合面2个，背面每2个果棱间1个，油管扁长圆形，切向约至110μm，果成熟时油管壁仅为深棕色角质层；维管束柱位于果棱中部，木质部导管类圆形或多角形，并伴有少数纤维，韧皮部位于束柱两侧。内果皮为1-2列扁长形细胞，长短不一。种皮细胞常颓废，于接合面中央为数列细胞；有细小种脊维管束。内胚乳细胞含脂肪油及糊粉粒，糊粉粒中尚含细小簇晶。粉末：黄褐色。

1．外果皮表皮细胞表面观类方形或类多角形，垂周壁微波状深波状弯曲，表面有致密的角质纹理，气孔不等式，副卫细胞4个。

2．网纹细胞类方形，类圆形或类长方形，壁稍厚，非木化或微木化，有条状或网状增厚。

3．油管碎片黄棕色或深红棕色，有的可见横隔，表面隐约可见细胞痕迹。

4．内果皮镶嵌层细胞壁有的呈连珠状增厚。此外有内胚乳细胞等。该品以籽粒饱满、色黄绿、手搓之有辛辣香气者为佳。

性味：味辛；苦；性温