主要成分
种子外层含西黄芪胶粘素（bassorin），果皮含半乳糖（galactose）15.06%，戊糖（pentaglucose）[主要是阿拉伯糖（arabinose）]24.7%。
药理作用
1． 泻下作用 动物实验证明：胖大海有缓和的泻下作用， 其机制是， 胖大海内服后增加肠内容物可产生机械性刺激，引起反射性肠蠕动增加而引起泻下的发生．将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取，对于麻醉犬， 无论何种方法给药, 均可明显增加肠蠕动，此作用可被阿托品所拮抗．1:40万的仁浸出液能使离体兔肠蠕动增加， 但外层皮及软壳的作用不明显．
2． 降压作用 胖大海仁（去脂干粉）制成25%溶液，给犬、猫静注、肌注或口服均可使血压明显下降．实验证明：其降压原理与中枢有关．亦有报告指出， 胖大海仁水浸剂对麻醉犬有降压作用，而对兔则有升压作用；但对犬、兔血压的不同影响， 均能被组胺增敏．
3． 其他作用 胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物均有一定的利尿和镇痛作用，仁最强；三者皆无局部刺激作用．
临床报道
1． 治疗急性扁桃体炎 胖大海4～8枚, 放入碗内，冲入沸水， 闷盖半小时左右（天冷须保暖），徐徐服完；间隔4小时， 如法再泡服1次．治疗100例，治愈68例， 显著好转21例，效果不佳者11例．〖浙江中医杂志 1966；9（5）：180〗
1，大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。
本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
2，胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。
本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
3，治干咳失音，咽喉燥痛，牙龈肿痛，因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱。炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。(《慎德堂方》)
4，治大便出血：胖大海数枚，开水泡发，去核，加冰糖调服。因热便血，效。〔《医界春秋》(l)：93，1936〕
5，大海甘桔饮：胖大海2个，桔梗10g，甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音，桔梗祛痰利咽、开声音，甘草清热解毒。用于肺热咳嗽，咽痛音哑。
6，胖大海茶：胖大海4个，蜂蜜适量。沸水浸泡饮。本方用胖大海、蜂蜜清热润肠，通利大便。用于肠道燥热，大便秘结。
