鱼油与藻油虽然都是DHA的重要来源，但是存在较为明显的差别。
从来源上讲，藻油是从人工培育的海洋单细胞藻类中直接提取的，未经食物链传递，完全不介入海洋环境，不含任何色素，安全无污染，而鱼油从鱼类脂肪中提取，存在生长过程中受汞等工业毒素影响，或在食物链传递过程中被污染的可能；
在DHA含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,约是鱼油DHA含量的3-10倍，而鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g，杂质较多；
在性质方面，纯植物性DHA抗氧化能力强，不容易变腥，容易吸收，鱼油则性质活泼，易氧化变腥；
适用人群上，DHA藻油还特别适用于胎儿、婴幼儿，鱼油则只适合于成年人、老年人使用。
马泰克的藻油DHA被世界各国广泛认可,FDA批准其GRAS用于美国市场的婴幼儿配方奶粉和食品中;同时欧盟,加拿大,澳大利亚/新西兰也批准其用于食品中。（例如中粮福临门DHA藻油采用的就是这种经FDA认证的技术）
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鱼油 |
藻油 |
| 来源 |
动物来源：主要来自深海鱼类 |
纯植物来源：微藻类 |
| 转基因 |
非转基因 |
非转基因 |
| 加工过程 |
鱼类吃了含DHA的海藻 --- 在体内富集DHA（海洋污染，鱼油内同时也复集甲基汞） --- 被人类所捕捞（鱼类死亡后DHA容易氧化变腥） --- 从体内提取出鱼油（DHA含量很低）--精炼提纯获得DHA（分离纯化过程中引入PCB，即多氯联苯，一种致癌物质）。 |
在大型不锈钢发酵罐中发酵而成。整个生产过程由始至终都完全按照cGMP进行生产，完全排除环境污染的风险。 |
| 形态 |
乙酯型或甘油三酯型(甘油三酯型DHA含量较低， 乙酯型DHA目前较多采用分子蒸馏方法，先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解下来分离纯化得到乙酯，然而会引入PCB，即多氯联苯或又称为聚乙烯苯，一种致癌物质。)注：聚乙烯苯进入人体内之后，可导致癌症、引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。然而，科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。即便如此，按照美国加州第65号法案，鱼油生产厂家必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。 |
甘油三酯型，天然存在 |
| DHA含量 |
甘油三酯型较低；乙酯型较高但在分离纯化过程中破坏天然结构并引入PCB |
35%以上高纯度 |
| 资源环保 |
非可持续性资源。 从鱼体提取的鱼油大约为5%-14%左右。换句话说，20公斤的鱼才能提取出一公斤的鱼油。饲养1公斤的鱼需要约4公斤的鱼食。鱼油的供给量将远远小于需求量，未来鱼油市场面临资源短缺的风险 |
环保，不破坏海洋资源及地球环境 |
| 海洋重金属污染 |
汞污染严重，多种深海鱼如旗鱼和金枪鱼很有可能含甲基汞。美国FDA官方网站建议将要怀孕、已怀孕、哺育期和喂养婴幼儿的妇女不应食用甲基汞含量高的鱼类 |
无 |
| 腥味 |
鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响到最终产品的口感及风味 |
先进抗氧化配方，生产工艺全程隔氧隔光，运输过程全冷链， 不易出腥味 |
| 法规及安全性 |
被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源 |
马泰克的藻油DHA被世界各国广泛认可，FDA批准其GRAS用于美国市场的婴幼儿配方奶粉和食品中；同时欧盟，加拿大，澳大利亚/新西兰也批准其用于食品中 |
| 专利 |
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全球超过900多项专利技术 |
| 临床 |
大都引用藻油DHA的临床研究结论；在MIDAS课题研究中Van_de_Rest2008研究和Dangour_AJCN_2010研究均表明鱼油无法在认知力上起到功效。 |
著名的Birch研究，ABCDE研究，最近发表的MIDAS研究，阿尔兹海默症研究等均采用马泰克公司的藻油DHA,证明了临床功效 |
