CAS号： 57-48-7
EINECS号： 200-333-3
分子式： C6H12O6
分子量： 180.16
InChI： InChI=1/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
熔点： 119-122℃ (dec.)
水溶性： 3750 g/L (20℃)
结构简式：CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH（C=O要竖着写）
结构式
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