植株内含有透明汁液,幼枝、叶柄及花序均披有柔毛。奇数羽状复叶互生,小叶对生无柄,长10至15公分呈卵披针形,具有钝锯齿,叶背布满灰褐色柔毛;雌雄异株,圆锥花序顶生,花小型,黄白色;果实呈扁球形,成熟时为橙红色,具有咸味,在以前是原住民食盐的代用品,也是野生动物与鸟类的食物。冬季叶会转红,为不错的观赏植物。
罗氏盐肤木的木材灰白色,质地轻软而有光泽,主要是拿来当薪炭使用。核果含有咸味,原住民拿来当作盐的代用品。
罗氏盐肤木俗称「埔盐仔」,是森林火灾或垦植破壤後首先出现的树种之一,在低海拔开阔地也相当常见。彰化县埔盐乡之得名,乃来自于早期移民看到当地长满此种植物而加以命名。