初级药士考试是国家统考，其难度不言而喻。医学教育网特整理水蒸气蒸馏法-初级药士考试辅导资料，供广大初级药士考试考生参考学习。
水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提。水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法。为提高馏出液的浓度，一般需将馏出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏。
适于具有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破坏的有效成分的提取。如：挥发油的提取。
