副溶血性弧菌（嗜盐性）食物中毒防治措施：
1、动物性食品应煮熟，不吃生的和未彻底煮熟鱼是等海产品。
2、避免生熟食品交叉感染医学|教育网整理搜集。
3、生吃海蜇等凉伴菜，应在切好后加入食醋浸泡10分钟，因为副溶血性弧菌不耐酸，在稀释一倍的食醋中、经 1分钟即可死亡。
4、对发病者要给予支持及对症治疗，腹痛者给予颠茄或阿托品，纠正水与电解质，酸碱平衡失调，及时补液，有人认为口服补液对治疗急性感染性腹泻造成的脱水是一种经济、安全、方便、有效的治疗措施医学|教育网整理搜集。治愈率在95%以上。
5、血压下降者，应进行补容、引酸、扩管抗休克治疗。
6、抗菌素可给氟派酸、氟唪酸等。
