葡萄糖注射液变色机制是主管药师考试所需要了解的内容，医学教育网整理了相关内容，供考生参阅。
葡萄糖注射液变色的机制：
由于在温度较高的环境下葡萄糖在酸性溶液中首先脱水形成5－羟甲基糠醛（5－HMF），5－HMF再分解为乙酰丙酸和蚁酸，同时形成了一种有色物质而变色医学教育|网搜集整理。5－HMF本身无色，一般认为有色物质是其聚合物。由于在这一反应过程中有酸性物质生成，所以葡萄糖注射液灭菌后pH值降低。
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