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公卫执业医师考试知识点之脂类的生理功能。
一、储能和供能是脂肪最重要的生理功能
在大多数生物中脂肪是机体能量贮存的主要形式，机体摄入糖、脂肪均可合成脂肪在脂肪组织储存，以供禁食、饥饿时的能量需要。
二、生物膜的组成成分
磷脂和胆固醇是生物膜的重要组成部分。
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