物理因素对细菌的影响是医学教育网论坛的临床医学检验检验技师考试知识点,现整理如下,帮助考生复习:
温度、光线、干燥、超声波、过滤等因素均可影响细菌的新陈代谢及其化学组成,故常选用一些物理方法达到消毒和灭菌的目的。
(一)温度
各种细菌都需在最适生长温度的范围内生长。当外界温度明显高于最适生长温度,细菌被杀死;如果在低于细菌的最低生长温度时,细菌代谢活动受抑制,则出现抑菌作用。
1.高温
细菌蛋白质、核酸、细胞壁和细胞膜及酶类因热力作用发生变性或凝固,活性消失,代谢发生障碍导致细菌死亡。大多数无芽胞细菌55~60℃加热30~60min即被杀死;力口热100℃立即死亡。有芽胞的破伤风梭菌需100℃煮沸3h才被杀死。
热力灭菌分湿热和干热两种。在同一温度下,前者的效力大于后者。
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