苷类的分类一般有下列几种：
1.按苷元化学结构分类
分为香豆素苷、皂苷、蒽醌苷、黄酮苷等。
2.按苷在植物体内的存在状况分类
原存在于植物体内的苷称为原生苷，医学教育网|收集整理提取分离过程中因水解而失去一部分糖的苷称为次生苷。例如苦杏仁苷是原生苷，水解后失去一分子葡萄糖而成的野樱苷就是次生苷。
3.按成苷键的原子分类
分为0-苷、S-苷、N-苷和C-苷，这是最常见的苷类分类方式。其中最常见的是O-苷。
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