合理营养指导的基本原则
2009-10-28 16:50 来源:医学教育网
合理营养指导的基本原则:
1.培养儿童良好的饮食习惯
定时定量进餐
不挑食、不偏食
不过多吃糖
摄人盐量要适当
吃饭细嚼慢咽
2.建立合理的膳食制度:
包括规定进餐的次数、时间以及各餐的热能分配
学龄前儿童四餐制,各餐间医学教|育网搜集整理隔3~4小时;学龄儿童三餐制,各餐间隔4~6小时
各餐的热量分配:早餐30%,午餐40%,晚餐30%
每次进餐时间20~30分钟
餐后休息0.5~1小时
体力活动后至少应休息10~20分钟再进餐
晚餐距离睡前至少应有1.5~2小时
早餐和午餐进食富含蛋白质和脂肪的食物,晚餐则配以蔬菜和谷类食物
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