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夏季常吃姜,益寿保健康!这些生姜的用法学起来~

“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“早上三片姜,赛过喝参汤”“夏季常吃姜,益寿保健康”……民间流传着许多关于生姜的养生谚语。到底生姜有哪些保健作用,又该如何应用呢?

生姜功效

从中医角度来说,生姜味辛、性微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳以及解鱼蟹毒等功效,临床主要用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。生姜治疗风寒感冒、外感咳嗽多用于初期轻症时。因为生姜有去除胃内寒气、鼓舞阳气生发、促进血液循环的功效,所以也常用于治疗胃寒呕吐等症。

现代药理学研究发现,生姜含有挥发油,其中的主成分是姜烯,具有保护胃黏膜细胞的作用。生姜含有姜辣素,可分为姜酚、姜烯酚、姜酮、姜二醇等不同的类型,具有抗炎、抗肿瘤的作用。此外,生姜还含有二苯基庚烷,具有抗氧化活性。

应用方法

生姜红糖水 夏日晨起,煮上一杯生姜红糖水饮用,可以促进消化液分泌,起到开胃健脾、促进消化的作用。同时,还可以祛风散寒,缓解风寒感冒症状。

姜枣汤 生姜与大枣熬制成汤,有和胃降逆止呕的作用,对寒凉引起的胃痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻有很好的缓解作用。

姜红茶 取红茶1~3g、鲜姜3片,放茶杯里用沸水冲泡服用,可缓解夏季喜食冷饮导致的消化功能减弱、胃肠功能紊乱的症状。

姜汤外敷 夏季在空调房中久待,难免会出现腰背、肩膀疼痛。可在煎煮好的热姜汤中放入少许盐和醋,用毛巾浸湿后外敷患处,有松弛肌肉、舒筋活血、缓解疼痛的作用。

注意事项

1.凡有阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。

2.生姜红糖水只适用于风寒感冒轻症的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者。

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营养

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