食品防霉去毒的措施是什么？医学教育网为大家搜集整理如下：
1）防霉
控制粮食水分含量。控制贮存温湿度。防止受虫咬、鼠伤。使用防霉剂。
2）去毒
挑选霉粒、碾磨搓洗、碱炼去毒
3）限制食品中黄曲霉毒素含量
以上就是小编为您整理的内容，希望对大家有所帮助！
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