锌吸收的有利和不利因素是什么?为了帮助大家了解,医学教育网为大家搜集整理如下:
抑制锌吸收的因素:食物中的植酸,膳食纤维以及过多的铜、镉、钙和亚铁离子。
促进锌吸收的因素:维生素D、柠檬酸盐等。
另外,铁和锌的吸收均受到机体中钙,铁的营养水平及储备量,机体对钙,铁的需要量的影响。
以上就是小编为大家搜集整理的内容,希望对大家有所帮助,更多知识请关注医学教育网!
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