防风和羌活都是常用的中药，它们在中医理论中都具有发散风寒的作用，但其药性和应用特点有所不同，在临床实际运用时需要根据患者的具体情况来选择。
1. 防风：味甘、辛，性温。归膀胱、肝、脾经。主要功能是祛风解表，止痛，胜湿止痒。适用于外感风寒引起的头痛、身痛、恶风发热等症状，尤其是对于风湿痹痛有较好的疗效。同时，防风还有一定的调和营卫的作用，能够缓解因风邪侵犯所致的皮肤瘙痒等症。
2. 羌活：味辛、苦，性温。归膀胱经。羌活的功能是发散风寒湿邪，止痛。它善于治疗上半身（尤其是头部）的风湿疼痛和风寒引起的头痛、肩背痛等病症。对于因感受风寒湿邪造成的关节冷痛也有较好的效果。

在治疗风寒感冒时：
- 如果患者主要表现为全身酸痛、恶风畏寒等症状，可以考虑使用防风来加强解表散寒的效果。
- 若患者的症状集中在头部或上半身的疼痛，则更适合选用羌活以达到更好的止痛目的。

综上所述，在具体应用中应根据病人的具体情况和主要症候选择合适的药物。但需要注意的是，以上只是基于传统中医理论的一般性指导，并非所有情况下都适用。实际临床用药还需结合患者体质、病情等因素综合判断。