医学教育网小编搜集整理了中药士考试复习的知识点，希望对考生有所帮助。
中药炮制清炒法注意事项：
①锅预热，便于药物受热均匀。防黏锅，防僵子，缩短炒制时间。
②投药前大小分档；投药后调节火力。一般为文火；山楂、苍耳子、乳香等药物用中火。
③均匀翻炒，注意亮锅底。
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