代谢和遗传因素在儿童肥胖的发生发展中扮演着重要角色。首先，从遗传的角度来看，研究表明，如果父母中有一方或双方都患有肥胖症，那么孩子发生肥胖的概率会显著增加。这表明遗传背景对个体的体重管理具有一定的影响。遗传学研究已经确定了多个与肥胖相关的基因位点，如FTO基因等，这些基因可能通过影响食欲、能量消耗以及脂肪存储等方式参与到了肥胖的发生过程中。

从代谢的角度来说，人体的新陈代谢速率（即基础代谢率）因人而异，并且受到多种因素的影响，包括年龄、性别、肌肉量和遗传特性。较高的基础代谢率意味着即使在休息状态下也能燃烧更多的卡路里，这有助于预防体重增加。反之，则可能导致能量消耗减少，容易发胖。

此外，儿童期是生长发育的关键时期，在此期间不良的生活习惯（如高热量饮食、缺乏运动）与较低的基础代谢率相结合，更容易导致脂肪积累和肥胖问题的出现。因此，在考虑儿童肥胖时，除了关注生活方式外，还应考虑到个体差异中的遗传及代谢因素的影响。

综上所述，代谢和遗传在儿童肥胖中起着重要作用，它们通过多种机制影响体重的变化和发展趋势。理解这些内在机制有助于我们更好地预防和治疗儿童肥胖症。