先天性心脏病患儿的饮食管理需要特别注意，以确保其营养需求得到满足的同时，不会增加心脏负担。主要的饮食管理要点包括：
1. 保证充足的热量和蛋白质摄入：先天性心脏病的儿童可能因为呼吸困难或心脏功能不全而消耗更多的能量，因此需要比正常儿童摄入更多热量。同时，足够的蛋白质有助于促进生长发育。
2. 控制液体量：对于有心力衰竭表现的孩子，应该限制每日液体摄入量，避免加重心脏负担。具体摄入量需根据医生指导确定。
3. 低盐饮食：减少食盐的使用可以防止体内水分过多积聚，减轻心脏的工作压力。建议采用新鲜食材烹饪，并尽量不用或少用加工食品。
4. 增加维生素和矿物质摄取：多吃富含维生素C、E以及钾、镁等微量元素的食物，如新鲜蔬菜水果，有助于改善心肌功能和血液循环。
5. 少量多餐：分多次给予少量食物，可以减少胃肠道对心脏的压力，避免一次性摄入过多导致不适。
6. 定期监测体重与生长曲线：定期记录孩子的体重变化，并对照标准生长曲线评估其营养状况是否良好。如果发现异常情况应及时就医咨询。

每个患儿的具体病情不同，因此在制定饮食计划时应结合个体实际情况，在专业医生或营养师的指导下进行调整优化。