在中医饮食护理中，忌口是指根据个人体质、疾病性质以及季节变化等因素，避免食用某些可能对健康不利或加重病情的食物。具体需要忌口的食物主要包括以下几个方面：
1. 根据个人体质忌口：如体寒者应少食生冷食物（如西瓜、苦瓜等），以免伤及脾胃；体内湿热重的人则需减少油腻、辛辣食物的摄入，避免助长湿热。
2. 针对特定疾病忌口：比如患有胃炎、胃溃疡等消化系统疾病的患者应该少吃刺激性强的食物，包括但不限于酸性食品（如柠檬）、高脂肉类以及各种油炸品；糖尿病病人需要严格控制糖分和碳水化合物的摄入量；高血压患者应减少盐分及动物脂肪的食用。
3. 按照季节变化忌口：春季宜清淡养肝，夏季重在清热解暑，秋季强调润肺生津，冬季则需温补肾阳。因此，在不同季节里，人们应当适当调整饮食结构，比如夏天避免过多寒凉食物以免损伤脾胃之气。

总之，中医认为“药食同源”，合理的饮食能够辅助治疗疾病、调养身体，而不当的饮食习惯则可能成为致病因素之一。因此，在实际操作过程中，最好能在专业医师指导下进行个性化的饮食调理。