胃和十二指肠溃疡术后，密切监测患者的生命体征对于早期发现并处理可能发生的并发症至关重要。以下是几个关键点：
1. 体温监测：术后应定期测量患者的体温，注意是否有发热现象，因为发热可能是感染的迹象。
2. 血压监测：保持血压在正常范围内对预防出血等并发症非常重要。如果出现低血压，需要及时查明原因并给予相应处理。
3. 脉搏与心率监测：观察患者的心跳频率是否稳定，过快或过慢都可能提示有潜在问题存在。
4. 呼吸情况评估：检查患者的呼吸频率、深度及形态，确保呼吸道畅通无阻。注意是否有呼吸困难的表现，这可能是肺部并发症的前兆。
5. 意识状态观察：术后患者可能会因为麻醉药物的影响而感到昏睡，但若出现意识模糊或昏迷，则需要立即通知医生进行评估。
6. 尿量记录：尿量的变化可以反映肾脏功能及液体平衡状况。如果尿量明显减少，可能提示脱水或者肾功能受损。
7. 伤口
护理与观察：定期检查手术切口处是否有红肿、渗液等情况发生，并按照医嘱更换敷料。
8. 饮食指导：根据患者恢复情况调整饮食结构，从流质逐渐过渡到普通食物。注意避免刺激性强的食物摄入。
9. 活动与康复训练：鼓励患者尽早下床活动，预防深静脉血栓形成。同时，在医生指导下进行适当的康复锻炼。
以上就是胃、十二指肠溃疡手术后监测生命体征的一些基本要点，具体操作还需结合临床实际情况和医嘱执行。
