肠结核是一种由结核分枝杆菌引起的肠道感染，主要通过消化道传播。预防肠结核的关键在于减少与结核杆菌接触的机会、提高个体免疫力以及早期发现和治疗潜伏性或活动性的结核病患者。具体措施包括：
1. 加强个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，注意手部清洁，尤其是在进食前后洗手。
2. 饮食安全：确保食物新鲜、干净，避免食用未经充分烹饪的肉类和其他可能被污染的食物；饮用经过煮沸或消毒处理的水和饮料。
3. 增强体质：通过合理膳食、适量运动等方式增强身体抵抗力，减少患病风险。
4. 定期体检：对于有结核病高危因素的人群（如长期接触结核病人者），应定期进行胸部X线检查及PPD皮试等项目筛查，及时发现并处理潜在问题。
5. 接触者管理：若家中或周围有人确诊为活动性肺结核，则需密切观察自身状况，并遵医嘱接受预防性治疗。
6. 治疗原发病：积极治疗其他类型的结核病灶（如肺结核），可以减少肠结核的发生几率。
7. 健康教育：普及结核病相关知识，提高公众对结核病防控意识。
通过上述措施的实施，可以在一定程度上降低肠结核发生的可能性。
