支气管扩张症患者的饮食需要注意以下几个方面：
1. 高热量、高蛋白饮食：由于患者常伴有慢性消耗，需补充足够的能量和蛋白质来满足身体的需求。
2. 丰富维生素与矿物质：多吃富含维生素A、C、E以及锌、硒等微量元素的食物，如新鲜蔬菜水果、坚果等，有助于增强免疫力，促进呼吸道黏膜修复。
3. 清淡易消化食物为主：避免过于油腻或刺激性强的食品（如辣椒、芥末），以免加重咳嗽症状或者引起胃食道反流。
4. 保持水分摄入充足：适量饮水可以帮助稀释痰液，便于咳出。但需要注意不要一次饮用过多水份，尤其是对于有心肺功能障碍者来说，过量饮水可能会增加心脏负担。
5. 少食多餐：采取少量多次的进食方式可以减轻胃肠道负担，并有效控制体重。
6. 避免过敏源食物：若已知某些特定食物会导致自身出现过敏反应，则应尽量避免食用这些可能诱发或加重病情的食物。
7. 戒烟限酒：烟草中的有害物质会损害呼吸道上皮细胞，酒精则可能导致脱水，两者都对支气管扩张症不利。
每个患者的具体情况不同，建议在医生指导下制定个性化的饮食计划。
