妊娠合并糖尿病患者的饮食管理非常重要，主要目的是通过合理的饮食控制血糖水平，保证母亲和胎儿的健康。其饮食管理的原则包括：
1. 均衡营养摄入：确保孕妇获得足够的蛋白质、维生素、矿物质等必需营养素，同时限制高糖食物的摄入。
2. 控制总热量：根据孕妇孕前体重及孕期增重情况调整每日所需能量，避免过量或不足。一般而言，轻体力劳动者每天需要约1800-2200千卡的能量。
3. 分餐制：采取少量多餐的方式，每日可安排5-6次小餐，以维持血糖平稳。
4. 选择低GI食物：优先选用血糖生成指数（GI值）较低的食物，如全谷物、豆类等，有助于控制餐后血糖升高幅度。
5. 减少单糖摄入：限制含糖饮料和甜食的摄入量，以免引起血糖急剧上升。
6. 增加膳食纤维：多吃蔬菜、水果以及粗粮等富含纤维的食物，有利于改善肠道功能并减缓碳水化合物吸收速度。
7. 监测体重变化：定期监测孕妇体重增长情况，并据此调整饮食计划。
8. 配合医生指导：在专业医师指导下制定个性化饮食方案，并根据血糖检测结果适时调整治疗措施。
以上原则需结合患者具体情况进行个体化实施，以达到最佳管理效果。
