维生素D缺乏性手足搐搦主要是由于体内维生素D不足，导致钙、磷代谢障碍所引起的一种疾病。预防这种状况的关键在于保证足够的维生素D摄入量以及促进其吸收利用。通过饮食来预防维生素D缺乏性手足搐搦，可以采取以下几个措施：
1. 增加富含维生素D的食物：日常饮食中应增加富含维生素D的食物种类和数量，如鱼类（特别是海鱼，比如三文鱼、鲭鱼等）、动物肝脏、蛋黄以及强化了维生素D的食品（如某些品牌的牛奶、豆浆）。
2. 适量补充钙质：钙是构成骨骼的重要成分之一，与维生素D共同作用于人体。可以通过食用富含钙的食物来增加摄入量，例如奶制品、绿叶蔬菜（如菠菜）、坚果和豆类等。
3. 日光照射：虽然这不是直接通过饮食实现的，但合理的日晒可以促进皮肤合成维生素D。建议每天接受适量的日光浴，特别是在上午10点前或下午4点后的阳光较为温和时进行。
4. 注意食物搭配：在食用富含钙的食物时，避免与含有大量草酸或植酸的食物一同摄入，因为这些物质可能会影响钙的吸收。例如，菠菜中含有较多的草酸，在烹饪之前可以先焯水去除部分草酸。
5. 适当补充维生素D制剂：对于那些难以通过食物获得足够量的人群来说，可以在医生指导下服用适量的维生素D补充剂。
总之，预防维生素D缺乏性手足搐搦需要从日常饮食做起，并结合健康的生活方式。如果有任何疑问或者症状出现，请及时就医咨询专业人员的意见。
