对于肝癌患者的饮食护理，需要特别关注以下几个方面：
1. 高蛋白、易消化的食物：肝癌患者由于肝脏功能受损，蛋白质合成能力下降，因此需要摄入高蛋白食物以维持身体机能。但同时要注意选择容易消化吸收的蛋白质来源，如鱼肉、鸡肉、豆腐等。
2. 低脂肪饮食：避免过多摄入动物性脂肪和油炸食品，因为这类食物会加重肝脏负担。可以适量食用植物油，并增加蔬菜水果中的不饱和脂肪酸比例。
3. 控制盐分摄入：肝癌患者往往伴有腹水现象，过量的食盐会导致水分积聚，加重病情。建议每日食盐不超过6克。
4. 补充维生素和矿物质：新鲜蔬果富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进肝脏修复。但需注意清洗干净，避免农药残留或细菌感染。
5. 少量多餐：采取少量多次的方式进食，可以减轻胃肠道负担，有利于营养物质的吸收利用。
6. 禁酒戒烟：酒精对肝脏具有直接毒性作用，吸烟也会产生有害物质损害肝细胞。因此，在治疗期间必须严格禁止饮酒和吸烟行为。
7. 饮食安全卫生：确保食物新鲜、无污染，并做好个人卫生工作，预防食物中毒等并发症的发生。

以上是针对肝癌患者饮食护理的一些基本建议，具体实施时还需结合患者的实际情况及医生指导进行调整。