胃癌的病理分型主要包括以下几种类型：
1. 腺癌：这是最常见的胃癌类型，起源于胃黏膜上皮细胞。腺癌又可以进一步分为乳头状腺癌、管状腺癌、粘液腺癌和印戒细胞癌等。
2. 未分化癌：这类癌症的细胞看起来与正常组织差异很大，生长迅速，侵袭性强，预后较差。
3. 鳞状细胞癌：虽然较为罕见，但确实存在。这种类型的胃癌起源于胃黏膜表面的鳞状上皮细胞。
4. 淋巴瘤：起源于免疫系统的淋巴细胞，可以发生在胃部，表现为胃壁增厚或形成肿块。
5. 胃肠道间质瘤（GIST）：这是一种罕见的肿瘤，来源于胃肠道壁内的 Cajal 细胞或其他类似细胞。虽然大多数 GIST 是良性的，但有些可能具有恶性潜能。
6. 神经内分泌肿瘤：这类肿瘤起源于负责产生激素的神经内分泌细胞，在胃中相对少见。
每种类型的胃癌在临床表现、治疗方案及预后方面可能存在较大差异，因此准确的病理诊断对于制定个体化的治疗计划至关重要。
