营养疗法适用于多种情况，主要是在人体无法通过正常饮食获得足够营养素时采用。具体包括但不限于以下几个方面：
1. 消化系统疾病：如胃肠道手术后、炎症性肠病（例如克罗恩病和溃疡性结肠炎）、慢性腹泻等导致的营养吸收障碍。
2. 代谢性疾病：糖尿病患者需要特别注意饮食控制，通过合理的营养搭配来维持血糖水平；另外还有肾功能不全或肝硬化等情况也需要调整膳食结构以减轻器官负担。
3. 营养不良状态：长期厌食症、老年性衰弱或其他原因引起的体重下降和蛋白质-能量营养不良等状况下，需要补充适量的热量与必需氨基酸。
4. 特殊生理阶段：例如孕妇及哺乳期妇女、婴幼儿以及运动员等对营养素需求较高的群体，可能需要额外摄入某些特定类型的营养成分以满足生长发育或者高强度训练的需求。
5. 严重疾病或创伤恢复期间：如重大手术后、烧伤患者、重症监护病房（ICU）中的病人等，在此阶段人体消耗大且可能存在食欲不振等问题，合理的营养支持有助于促进康复过程。

总之，当个体因各种原因无法通过日常饮食满足其生理需求时，就应当考虑采取营养疗法。但具体方案需由医生或注册营养师根据患者的具体情况进行制定，并定期评估效果以做出相应调整。