酸、碱概念及酸、碱物质的来源是主管药师考试可能会涉及到的知识点，医学教育网小编现搜集整理了相关内容，供考生参考：
酸：能释放出H+的物质为酸；
碱：能接收H+的物质为碱。
体内的酸性物质可以分为：挥发酸和固定酸（磷酸、硫酸、尿酸和有机酸）；
体内碱性物质的主要来源：食物中所含的有机酸盐。
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