胰液的成分和作用是主管药师考试可能会涉及到的知识点，医学教育网小编现搜集整理了相关内容，供考生参考。
胰液的成分和作用——最重要的一种消化液
胰液成分包括水、无机物（Na+、K+、HC03-、Cl-）和多种分解三大营养物质的消化酶。
蛋白水解酶：胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶和羧基肽酶；
胰脂肪酶：胰脂酶、辅酯酶和胆固醇酯水解酶等；
还有胰淀粉酶。
胰液的作用：
①HC03-的作用是中和进入十二指肠的盐酸，保护肠黏膜免受强酸的侵蚀，为小肠内消化酶提供最适pH环境；
②胰淀粉酶分解淀粉、糖原等碳水化合物为二糖和三糖；
③胰脂肪酶与辅脂酶一起水解中性脂肪为脂肪酸、甘油一酯和甘油；
④胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活为胰蛋白酶。胰蛋白酶又激活糜蛋白酶原。胰蛋白酶和糜蛋白酶共同分解蛋白质为多肽和氨基酸。
