我们在日常生活中不可避免的都会遭遇疾病，那你知道什么是造成疾病的罪魁祸首吗？下面就随小编一起来看看吧！

人类身心智疾病原因貌似复杂多样，其实，最主要的原因是饮食结构不合理、不科学造成的。世界卫生组织提出的健康四大基石，第一个就是：膳食平衡。我们通过几十年理论和大量的临床研究证实，人类身心智疾病原因的确是如此。食物是生命的物质基础，不吃饭就会死亡，不会吃饭，吃的不科学、不合理就会得病。百岁寿星和人类精英主要是巧合的科学食疗，如果把这种巧合变成科学，人类就能实现既长寿又聪明的愿望。因此，调整膳食平衡——个性化科学食疗可以防治大部分常见身心智疾病发生。

人的生长发育、健康水平、劳动能力和寿命长短都与营养密切相关。合理营养不但能提高一代人的健康水平，而且关系到民族的繁衍昌盛。营养对许多疾病的发生和发展都有直接或间接的关系。如缺碘可患甲状腺肿，缺铁可患贫血，缺维生素D和钙会引起骨质软化、佝偻病和骨质疏松等症以及某些肿瘤，严重地影响人体健康，甚至威胁生命。合理营养是保健防病工作中最基本、最重要的一环。它不但能促进生长发育，增强体质，提高智力，增进工作效率和提高竞技水平，而且能保证正常的生育能力，促进优生，并有助于保持青春，推迟衰老，延长寿命。

大量食用抗氧化维生素如β - 胡萝卜素、维生素C 和维生素E等，有助于身体健康，预防疾病。

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