（1）高热量饮食：适用于甲亢、高热、大面积烧伤病人或产妇。
（2）高蛋白饮食：适用于结核、严重贫血及烧伤、营养不良、恶性肿瘤病人。
（3）低蛋白饮食：适用于急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等病人。
（4）低脂肪饮食：适用于肝、胆、胰疾病的病人，以及高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症和腹泻病人。
（5）低胆固醇饮食：用于高胆固醇血症、高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等病人。
（6）低盐饮食：用于急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、先兆子痫、高血压级水钠潴留的病人。食盐不超过2g/d（含钠0.8g）。
（7）无盐低钠饮食：无盐＜0.7g/d，低钠＜0.5g/d。
【例题】患者，女性，40岁。慢性胆囊炎急性发作。经治疗病情好转，其饮食的选用宜为
A.低盐饮食
B.低蛋白饮食
C.低脂肪饮食
D.低热量饮食
E.低糖类饮食
【正确答案】C
【答案解析】低脂肪饮食用于高脂血症，肝、胆、胰疾患，动脉硬化、高血压、冠心病，肥胖症及腹泻等病人。
