医学教育网小编整理了母乳喂养之乳汁的成分如下,请各位考生仔细查看。
乳汁的成分有近百种,且在一定程度上有个体差异。
(1)糖类:母乳中糖类的主要成分是乙型乳糖,占糖类总量的90%, 其可促进双歧杆菌和乳酸杆菌的生长,抑制大肠杆菌繁殖,使婴儿很少发生腹泻。
(2)矿物质:含量较低,减轻了婴儿的肾脏负担,且吸收率远高于牛乳。
(3)蛋白质:母乳中含有较多的白蛋和球蛋白,遇胃酸时凝块较小,而凝块较大的酪蛋白含量较少,有利于婴儿消化。含有较多的必需氨基酸,能促进婴儿神经系统和视网膜的发育。
(4)脂肪:母乳脂肪颗粒小,含有脂肪酶,易于消化、吸收。
(5)免疫因子:母乳中含有较多的免疫因子。如母乳尤其是初乳中含 sIgA, 能有效抵抗病原微生物的侵袭;初乳中的乳铁蛋白是重要的非特异性防御因子,可通过夺走大肠杆菌、多数厌氧菌及白色念珠菌赖以生存的铁,抑制它们的生长。
(6)酶:母乳中含有较多的淀粉酶、乳脂酶等消化酶,有助消化。
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