有效预防食品微生物污染是确保食品安全和公众健康的重要措施。这需要从多个方面入手，包括个人卫生、环境清洁、食材选择、加工过程控制以及储存条件等。
1. 保持良好的个人卫生习惯：在处理食物前后彻底洗手，尤其是接触生肉或未清洗的蔬菜水果后；工作人员应定期体检，确保没有传染病。
2. 确保环境卫生干净整洁：厨房和就餐场所要经常打扫，减少灰尘、垃圾堆积；使用清洁剂对台面、刀具等进行消毒杀菌。
3. 选择新鲜安全的食材：购买时注意查看生产日期、保质期及生产厂家信息；避免选购破损或过期的产品；对于蔬菜水果则需要充分清洗干净。
4. 合理加工食物：生熟分开处理，防止交叉污染；烹饪过程中要确保食物彻底煮熟，特别是肉类和海鲜类食品；使用安全的饮用水制作菜肴。
5. 正确储存食品：冷藏保存易腐烂变质的食物，并注意温度控制在0-4℃之间；冷冻保存时应将食物分装密封，避免冰晶形成导致品质下降；干货则需存放在干燥通风处。
6. 加强食品安全教育和培训：提高消费者对食品安全的认识水平，增强自我保护能力；对于从业人员来说，则需要接受专业的食品安全知识和技术培训。

通过上述措施的实施，可以大大降低食品受到微生物污染的风险，从而保障人们的身体健康。