提高健康教育的效果是一个多方面的过程，需要结合多种策略和方法。下面列举了一些有效的方法：

首先，采用互动式教学方法。与传统的单向信息传递相比，通过讨论、角色扮演或小组活动等方式让参与者更积极地参与到学习过程中来，可以显著提升他们的兴趣和参与度，从而提高教育效果。

其次，利用多媒体和技术工具。随着科技的发展，视频、动画等多媒体材料以及智能手机应用程序能够以更加生动直观的方式展示健康知识，帮助人们更好地理解和记忆相关信息。

第三，根据目标群体的特点设计课程内容。不同年龄层、文化背景的人群对信息的接受程度和方式存在差异，因此在制定教育计划时需要充分考虑这些因素，确保信息的有效传播。

第四，强化实践环节。理论与实际相结合是提高健康教育效果的重要途径之一。通过组织参观医院、参与社区服务等活动，让学习者亲身体验到所学知识的应用价值，有助于加深理解和记忆。

第五，持续跟进和支持。一次性的培训往往难以达到长期的效果，定期举办复习课程或者提供在线咨询服务等方式可以帮助人们巩固已有的知识，并及时解决他们在日常生活中遇到的问题。

最后，评估和反馈也是提高教育效果不可或缺的一部分。通过对学习成果的检测以及收集参与者的反馈意见，可以发现存在的问题并不断优化教学方案，确保健康教育活动能够真正达到预期的目标。