【营养与食品卫生学】
四季豆中毒的有毒成分是
A.秋水仙碱
B.皂素
C.龙葵素
D.毒蝇碱
E.氰苷
【答案】B
【答案解析】中毒多因食用炒、煮不透的菜豆所致，多发生于秋季。皂素对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。
【营养与食品卫生学】
与某些营养素摄入不足有关的疾病有许多，但除外
A.缺碘性甲状腺肿
B.骨软化症
C.骨质疏松
D.肥胖
E.佝偻病
【答案】D
【答案解析】能量摄入过多是肥胖的重要原因。
【临床综合】
区别血尿与血红蛋白尿的主要方法是
A.观察血尿颜色
B.尿沉渣镜检
C.尿潜血试验
D.尿三杯试验
E.尿胆原测验
【答案】B
【答案解析】血尿和血红蛋白尿是完全不同的，但在临床上很不容易从肉眼加以区别，但尿沉渣镜检可以做出区别。
【临床综合】
以下哪种肾脏疾病会出现无菌性白细胞尿
A.IgA肾病
B.狼疮性肾炎
C.膜性肾病
D.过敏性紫癜性肾炎
E.微小病变
【答案】B
【答案解析】可出现无菌性白细胞尿的疾病有狼疮性肾炎、链球菌感染后急性肾小球肾炎等。无菌性白细胞尿是狼疮性肾炎的活动性指标之一。
2018年公卫助理医师：《答疑周刊》第39期.doc（word版下载）
