公卫助理医师：《答疑周刊》2021年第37期分享给大家，公卫医师考试答疑周刊是医学教育网原创内容专区，为大家提供疑难易错题目，帮助大家找到薄弱环节加强练习。预祝2021年考试顺利。
【营养与食品卫生学】
必要氮损失是在哪种情况下消耗的氮量
A.完全不摄入B族维生素
B.完全不摄入脂肪
C.完全不摄入蛋白质
D.完全不摄入碳水化合物
E.完全不摄入矿物质
【正确答案】C
【答案解析】机体每天由于皮肤、毛发和黏膜的脱落，妇女月经期的失血及肠道细菌死亡排出等损失约20g以上的蛋白质，这种排出是机体不可避免的氮消耗，即使完全不摄入蛋白质，也必然存在此部分氮消耗，称为必要氮损失。【医学教育网原创】
【营养与食品卫生学】
关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的
A.人体不需要的氨基酸
B.人体内可以合成
C.不依赖食物的供给
D.食物中含量丰富
E.合成机体蛋白质所必需
【正确答案】A
【答案解析】非必需氨基酸是指人体可以自身合成的氨基酸，并非合成机体蛋白质时不需要，而是不一定需要从食物中摄入。但当膳食总氮量不足时，体内合成这些非必需氨基酸也可能受到限制。【医学教育网原创】
【生物化学】
肝糖原合成中葡萄糖载体是
A.CDP
B.ATP
C.UDP
D.TDP
E.GDP
【正确答案】C
【答案解析】肝糖原的合成过程中，葡萄糖磷酸化后生成1－磷酸葡萄糖，UTP在UDPG焦磷酸化酶作用下脱去一个磷酸和1－磷酸葡萄糖结合成为UDPG，在UDPG中承载葡萄糖的是UDP，而不是UTP，因此，肝糖原合成中葡萄糖的载体是UDP，不是UTP。【医学教育网原创】
【生物化学】
下列关于DNA碱基组成的叙述正确的是
A.DNA分子中A与T的含量不同
B.同一个体成年期与儿童期碱基组成不同
C.同一个体在不同营养状态下碱基组成不同
D.同一个体不同组织碱基组成不同
E.不同生物来源的DNA碱基组成不同
【正确答案】E
【答案解析】DNA碱基组成规律：
①所有DNA分子中，腺嘌呤与胸腺嘧啶分子数相等，鸟嘌呤与胞嘧啶的分子数相等，即[A]=[T]，[G]=[C]。
②DNA的碱基组成具有种属特异性，即不同生物种属的DNA具有各自特异的碱基组成。如人、牛和大肠埃希菌的DNA碱基组成比例是不一样的。
③DNA的碱基组成无组织或器官特异性，即同一生物体的各种不同器官或组织DNA的碱基组成相似。比如，牛的肝、胰、脾、肾和胸腺等器官的DNA碱基组成十分相近而无明显差别。
⑩生物体内的碱基组成一般不受年龄、生长状况、营养状况和环境等条件的影响。这就是说，每种生物的DNA具有各自特异的碱基组成，与生物遗传特性有关。【医学教育网原创】
热点推荐：
水平测试！2021年公卫执业医师模考卷600题期中模考挑战！
以上分享的“公卫助理医师：《答疑周刊》2021年第37期”内容，由医学教育网小编搜集整理，如果您觉得对您有所帮助，可以分享给朋友。想了解更多医学考试信息、复习资料、备考干货请关注医学教育网。
