——●●●聚焦热点●●●——
2023公卫助理医师考试已混淆考点总结:不同类型菌属食物中毒特征鉴别来了!医学教育网小编整理如下,希望可以帮助大家巩固复习相关考点!
1.沙门菌属食物中毒:潜伏期4~48小时,中毒的食物主要是畜肉类及其制品,其次禽肉、蛋类和奶类,腹泻为水样便。胃肠炎型最为常见。2.变形杆菌属食物中毒:潜伏期12~16小时,中毒的食品主要是熟肉以及内脏的熟制品。脐周阵发性剧烈绞痛。腹泻为水样便,常伴有黏液、恶臭,一日数次。体温一般在37.8~40℃左右,多在39℃以下。3.葡萄球菌肠毒素食物中毒:潜伏期2~5小时,极少超过6小时。中毒食物主要是乳及乳制品、肉类、剩饭等食品。起病急骤,有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻,以剧烈而频繁地呕吐最为显著,呕吐物可呈胆汁性或含血及黏液。体温大多正常或略高。4.副溶血性弧菌食物中毒:中毒的食物主要是海产品和盐渍食品。发病初期是上腹部疼痛或胃痉挛。体温一般为37.7~39.5℃。发病5~6小时后以脐部阵发性绞痛为本病特点。粪便多为水样、血水样、黏液或脓血便,里急后重不明显。5.肉毒梭菌毒素食物中毒:中毒的食品以家庭自制植物性发酵品为多见,主要表现为运动神经麻痹的症状,而胃肠道症状少见。主要临床表现以对称性颅脑神经受损的症状为其特征。容物腐蚀产生大量氢气所致,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,一般不宜食用。【医学教育网原创·转载请注明出处】
1.沙门菌属食物中毒:
潜伏期4~48小时,中毒的食物主要是畜肉类及其制品,其次禽肉、蛋类和奶类,腹泻为水样便。胃肠炎型最为常见。
2.变形杆菌属食物中毒:
潜伏期12~16小时,中毒的食品主要是熟肉以及内脏的熟制品。脐周阵发性剧烈绞痛。腹泻为水样便,常伴有黏液、恶臭,一日数次。体温一般在37.8~40℃左右,多在39℃以下。
3.葡萄球菌肠毒素食物中毒:
潜伏期2~5小时,极少超过6小时。中毒食物主要是乳及乳制品、肉类、剩饭等食品。起病急骤,有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻,以剧烈而频繁地呕吐最为显著,呕吐物可呈胆汁性或含血及黏液。体温大多正常或略高。
4.副溶血性弧菌食物中毒:
中毒的食物主要是海产品和盐渍食品。发病初期是上腹部疼痛或胃痉挛。体温一般为37.7~39.5℃。发病5~6小时后以脐部阵发性绞痛为本病特点。粪便多为水样、血水样、黏液或脓血便,里急后重不明显。
5.肉毒梭菌毒素食物中毒:
中毒的食品以家庭自制植物性发酵品为多见,主要表现为运动神经麻痹的症状,而胃肠道症状少见。主要临床表现以对称性颅脑神经受损的症状为其特征。
容物腐蚀产生大量氢气所致,叩击呈鼓音,穿洞有气体逸出,但无腐败气味,一般不宜食用。
【医学教育网原创·转载请注明出处】
以上“2023公卫助理医师考试已混淆考点总结:不同类型菌属食物中毒特征鉴别”由医学教育网提供,网校2023年公卫医师考试辅导已全新启航!专业师资团队领航指导,科学规划阶段课程有的放矢。抢先备考,不给明年8月份留遗憾!
【2023备考专区】
【技能仿真模考】90%公卫医师考生都在刷的技能题库,速来解锁!
【必看】2023公卫医师考试各章节分值占比及考察范围总结
【4月精读】2023公卫医师必考拿分考点总结&复习技巧点拨
【每日打卡】2023公卫医师医考爱打卡第三期开启:30个高频考点+120道经典习题等你解锁!
【技能模考】2023公卫医师实践技能模考上线!全国免费测评!
【必看】2023公卫执业|助理医师《2023医考学霸计划》免费领!
【缴费】全国2023公卫医师考试报名缴费时间|方式|金额要求汇总
【每周精读】2023公卫医师高频必考知识点&复习技巧点拨
刷题就上“正保医学题库”小程序,海量考题等你来刷!
无忧实验班
2025课程
¥2680
正保医学教育网客户端