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营养与食品卫生学历年考点(含题眼)
考点:食物的营养价值题眼:营养质量指数INQ的含义是A.热能密度B.功效比值C.营养素密度D.营养质量指数E.身体质量指数答案:D知识点链接:营养质量指数(INQ):是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)与该食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)的比值。
考点:食物的营养价值
题眼:营养质量指数
INQ的含义是
A.热能密度
B.功效比值
C.营养素密度
D.营养质量指数
E.身体质量指数
答案:D
知识点链接:
营养质量指数(INQ):是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度(营养素密度)与该食物能满足人体能量需要的程度(能量密度)的比值。
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