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2023年公卫执业医师知识点+练习题:《蛋白质的结构》

医学教育网小编整理了2023年公卫执业医师考试练习题:具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现?2023公卫执业医师考生来答!

具有蛋白质四级结构的蛋白质分子,在一级结构分析时发现

A.具有一个以上N端和C端

B.只有一个N端和C端

C.具有一个N端和几个C端

D.具有一个C端和几个N端

E.一定有二硫键存在

【正确答案】 A

【答案解析】 含两条以上多肽链的蛋白质才具有四级结构,一条多肽链具有一个N端和一个C端,两条以上多肽链,则具有一个以上N端和C端。

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知识点1:

蛋白质的结构:

(1)一级结构:指多肽链中,从N-端到C-端氨基酸的排列顺序。基本化学键:肽键。

(2)二级结构:蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构,即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置,并不涉及侧链的构象。主要的化学键:氢键。主要形式:α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲。

(3)三级结构:一条多肽链内全部氨基酸残基相对空间位置,即所有原子的空间排布,包括主链、侧链构象内容。

化学键:疏水键、氢键、盐键、二硫键、范德华力。

(4)四级结构:蛋白质分子中各亚基之间的空间排布及相互接触关系。亚基:有些蛋白质由2条或2条以上具有独立三级结构的多肽链组成,其中每条多肽链称为一个亚基。亚基与亚基之间呈特定的三维空间排布,以非共价键相连接。

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