半流质饮食是护士资格考试常见考点,医学教育网小编专门汇总了2022护士考试备考笔记“2022护士考试速记考点:半流质饮食”,速看!
(1)适用范围:适用于体弱、手术后病人,以及发热、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。
(2)饮食原则:少食多餐,食物要求无刺激性,易于咀嚼、吞咽,纤维素含量少,营养丰富,呈半流质状,如粥、面条、蒸鸡蛋、馄饨、肉末、豆腐、碎菜叶等。
(3)用法:每日5~6次,蛋白质约50~70g,总热量1500~2000kcal。
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