孕期营养不良吃些什么好？
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1.猪肝炒菠菜
食材：猪肝，菠菜，香菜，海米。
功效：猪肝炒菠菜这道菜可以补充人体所需的铁、钙，尤其是对于那些贫血的孕妇，这样也可以保证腹中胎儿的健康生长。
做法：
（1）使用温水将海米泡好，然后把猪肝切开，呈薄薄的片状，将香菜切成碎状以做备用。
（2）菠菜切小段，焯烫后放冷水中稍浸泡，并将水沥净。
（3）倒入炒锅内适量的油，并点火将油烧至七分热度，然后分别放入姜和蒜，烹出味道后，加入酱油、料酒、醋、蒜泥等调味品和辅助材料，同时快速翻炒猪肝。随后将洗净的菠菜，海米以及香菜放入锅中炒匀，最后在放入适量的香油和鸡精就可以入盘了。
2.红枣兔肉
食材：红枣30克，兔肉300克。
功效：可有效改善营养不良孕妇的身体状况，同时还可增强孕妇的体质，减少孕期诸多因体弱而引起的问题。
做法：
（1）用流水冲洗红枣，并取出枣核，控干枣便面的水分。
（2）洗净兔肉，切成块状，将油、盐、料酒、醋均匀地涂抹在兔肉上，和红枣一起放入瓦锅里，隔水蒸1小时左右，待兔肉熟透后即可。
3.黄豆排骨汤
食材：黄豆100克，猪排骨250克，葱花3克。
功效：此汤有益于脾胃，可消除湿气及有消肿，还能缓解疲劳。
做法：
（1）黄豆放入温水浸泡约5小时，捞出后控干水分。
（2）排骨洗净后切成块状。
（3）在汤锅中加入适量的清水，依次放入黄豆、排骨。待汤煮沸后，捞出表面的泡沫，然后开小火再煮3小时左右。
（4）加入葱花、盐即可。
4.虾米炒芹菜
食材：干虾米10克，芹菜200克。
功效：虾仁味香，芹菜清脆可口，一块烹饪后内含丰富的铁、磷及钙，孕妇服用后可补充这些元素。
做法：
（1）将虾米放在温水中，浸泡一定时间后取出洗净。
（2）除去芹菜老叶，洗净后切段，再焯烫。
（3）取适量油放入锅内，开火将油烧热后加入芹菜，快速翻炒，放虾米、酱油，改用旺火快炒，在出锅前调入鸡精、盐即可。
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