健康管理师是当前报考门槛低、行业需求大、政策福利多的“潜力股”职业之一，建议想考证的朋友们趁早行动哦，越早考越能提前享受发展红利~下面小编接着为大家分享文章：三级健康管理师考试模拟试题每日练习（1.13），一起来看看吧！

健康指导单选练习题及解析

1、下列哪项不属于健康管理师对个体或群体的生活方式指导

A、营养指导 

B、身体活动指导 

C、控烟指导 

D、控酒指导 

E、心理指导 

【参考答案】 E

【答案解析】 生活方式指导包括：营养指导、身体活动指导和控烟指导。

2、平衡膳食模式的基本原则是

A、食物多样化 

B、多吃蔬菜、水果、奶类、大豆 

C、适量吃优质蛋白质 

D、少盐少油 

E、吃动平衡 

【参考答案】 A

【答案解析】 营养指导的原则可以简化为以下几点：

①食物多样化，以谷类为主：食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

②多吃蔬菜、水果、奶类、大豆。

③适量吃优质蛋白质。

④少盐少油，控糖限酒。

⑤珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。

⑥吃动平衡，保持健康体重。

3、奶类富含（ ），是优质蛋白质和B族维生素的良好来源

A、乳酸 

B、钙 

C、氨基酸 

D、胆固醇 

E、脂肪酸 

【参考答案】 B

【答案解析】 奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源；奶类品种繁多，液态奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用。

4、下列食物中，含有不饱和脂肪酸的有

A、瘦肉 

B、蛋黄 

C、鱼类 

D、动物内脏 

E、动物脑 

【参考答案】 C

【答案解析】 鱼类，脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。

5、成人每天食盐不超过（ ），每天烹调油（ ）

A、3g、25～30g 

B、5g、26～30g 

C、6g、25～30g 

D、6g、26～30g 

E、8g、26～30g 

【参考答案】 C

【答案解析】 成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25～30g。

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