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根据减轻体重的原理不同，治疗重度肥胖的手术方式分限制摄入、减少吸收或两者兼有三类。目前，共有五种治疗病态性肥胖病的手术方法得到临床验证，即：可调节胃绑带术（限制摄入）、胃短路术（限制摄入和减少吸收）、垂直绑带式胃减容术（限制摄入）、袖状胃切除术（限制摄入）和胆胰旷置术与十二指肠转位术（主要是减少吸收）。
减重是治疗重度肥胖，预防和减少肥胖并发症的发生发展，让病人回归社会、重返工作和生活、提高生活质量、延长寿命的唯一方法。运动疗法、饮食控制、药物治疗、中医中药治疗以及食疗等保守疗法都可以起到控制甚至减轻体重的目的。目前所有的保守疗法通常对长期维持体重减轻均无疗效，手术治疗是使重度肥胖病人获得长期而且稳定减重效果的唯一手段。 减肥手术已成为治疗肥胖病和其并发症的最有效的方法。此外， 为了提高减肥效果及持续时间， 外科手术也在不断地改善。手术后90%以上合并糖尿病患者合并症缓解。
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