肝病是一种危险的疾病，在生活中一定要做好合理的饮食，而肝病患者有很多饮食误区，下面就让我们看一看肝病患者不能吃什么吧。

1.动物肝脏

许多肝病患者都会存在这样一个误区：吃动物肝脏能“补”，好处多。事实上，这是一个错误的观念。为什么呢?原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官。

但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保留的毒素对人体的伤害是非常大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。

2.松花蛋

松花蛋也就是我们常说的皮蛋是一定要禁止的，因为皮蛋之中含有丰富的蛋白质元素，并且在蛋白质被分解之后会产生大量的氨基酸，如果肝病患者吃多了，就容易导致氨中毒或肝昏迷，严重的甚至有可能死亡。

3.韭菜

肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化吸收。因此，患者应少食。

4.生姜

姜葱蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品，但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢?因为生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多，会出现病情的恶化。

5.酒

不管什么酒，是酒都伤肝。众所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出来的。对于肝病患者，特别是转氨酶升高的急性或慢性活动期肝炎患者，就算少量饮酒，也会导致病情的恶化。

要知道，酒精的主要成分是乙醇，进入人体肝脏之后就会被转化成为乙醛，这种物质对于肝脏的直接损害很大，长时间接触，甚至会导致肝脏细胞变性、坏死。