烧伤是我们生活中常见的意外疾病，烧伤病人能进食吗？烧伤病人的进食有哪些注意事项呢？烧伤后病人常会出现严重的饮食障碍，所以烧伤病人需要进食，合理的饮食可以提高烧伤病人治愈率，减少并发症和缩短病程的重要治疗措施。今天我们就来讲讲烧伤病人的饮食原则及注意事项。

一、烧伤病人的饮食原则 1、对于严重烧伤病人，饮食应由少量试餐开始，逐渐增加，避免发生急性胃扩张和腹泻。

2、烧伤早期病人应以清淡易消化饮食为宜；烧伤后期病人应多食高热量、高蛋白，质量高、体积小，易于消化吸收的食物，增加蛋类、鱼类、肉类等。

3、烧伤前胃内有残留食物的病人，暂不进食医|学教育网整理，伤后第2～3天，胃肠蠕动功能恢复后进食，开始每日3～4次，每次40～80ml，以后逐渐增量。

二、烧伤患者的饮食注意事项

1、重度烧伤72小时内病人因大量体液丢失，病人口渴明显，此时要限制病人的饮水量，以免大量饮水造成胃扩张，影响胃功能。如果病人有饥饿感，且有食欲，给少量米汤、豆汁，可满足病人对饮食的需要，也可中和胃酸，并通过饮食调节病人的情绪。

2、在确定病人胃肠功能正常的情况下，鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物，多食水果、蔬菜汁等。尊重病人的饮食习惯，在不影响食物多样化的基础上，不强求按比例饮食。少量多餐，一次进食不宜过饱，以免影响消化与吸收。

3、对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水。

4、忌助火辛辣、油腻、热性食物、长纤维食物、易胀气食物、烟酒。

5、多食含丰富维生素A、C、B族的食物，宜利尿清热、易消化吸收的食物。新鲜瓜果汁：西瓜汁、梨汁等；大枣、小米粥、蜂蜜水、菜汤、西红柿汁、红豆、牛奶、豆制品、绿豆汤等。

6、韭菜、蒜苗、芹菜、菠菜、竹笋、橘子、樱桃、荔枝、羊肉、猪头肉、辣椒、辣油、芥末、茴香、洋葱、浓茶等。

看了上面的文章，大家对烧伤病人的饮食原则及注意事项是不是有了更深的认识和了解。关于烧伤的跟多知识大家可以关注医学教育网！