早孕期女性希望宝宝能有健康聪明，但是很多早孕期女性都不清楚如何调理饮食可以帮助胎儿更好的成长发育，医学教育网编辑在此给各位早孕期女性整理了食谱，帮助早孕期女性。

补充含铁元素的食物铁元素对宝宝的大脑发育起到重要的作用，铁不足会导致胎儿智商低侠。因此，孕期准妈妈们要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气。补铁可以每日服用孕期维生素进行补充，同时要多吃富含铁质的食物。

推荐智力食物：瘦肉、菠菜、猪肝、海带、蛋黄、鸡肉、牛肉新妈孕期益智食谱

食谱一：小白菜鱼头汤准备食材：鱼头1个、小白菜300克、盐1茶匙、姜4片、胡椒粉少许、食用油1汤匙

步骤1：将鱼头对半切，洗干净之后，备用。

步骤2：将小白菜放入水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗，掰开备用。

步骤3：热油锅，放入鱼头用小火煎，将鱼头煎到两面金黄。

步骤4：将煎好的鱼头放入汤锅中，倒入清水或者高汤，加入姜片，盖上锅盖，用大火煮开。

步骤5：然后换成小火慢炖1个小时。

步骤6：1个小时之后，放入小白菜。

步骤7：白菜煮软的时候，调入盐和少许胡椒粉，即可出锅盛入碗中。 步骤7：白菜煮软的时候，调入盐和少许胡椒粉，即可出锅盛入碗中。

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。

食谱二：百合鸡蛋汤准备食材：鸡蛋1个、百合半个步骤1：将百合洗干净，然后掰成小片，再清洗一下。

步骤2：锅中倒入两个饭碗量的水，煮开后，放入百合，煮约20分钟。

步骤3：鸡蛋稍微洗一下，然后磕入锅中。

步骤4：等到鸡蛋凝固关火。

步骤5：将百合鸡蛋汤盛入碗中，可根据个人口味调入冰糖或直接饮用。

营养解读：这道百合鸡蛋汤有滋阴润燥、清心安神的功效，对于缓解咳嗽也有一定的功效。

食谱三：核桃杂粮粥准备食材：杂粮（花生、黑米、红豆混合）50克、核桃20克、大米50克、冰糖1茶匙步骤1：将花生洗干净。

步骤2：将红豆和黑米洗净，与花生一起浸泡清水约半个小时。

步骤3：锅中放入大米和杂粮米，倒入满八成锅的水，用大火煮开，一边煮，一边用筷子搅拌，避免糊锅。

步骤4：大火煮开后，换成小火。

步骤5：然后放入核桃仁。

步骤6：煮约30分钟后，放入冰糖后再炖10分钟左右关火，然后加盖焖10分钟。

步骤7：最后盛入碗中即可。

营养解读：杂粮含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，预防和缓解便秘。食用核桃则可以帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质，可以提高免疫力和补充精力。

以上就是医学教育网编辑介绍给大家的三张食谱，早孕妈妈记得一定要收藏，想要拥有一个更加聪明的宝宝请关注医学教育网。