知识点要反复识记才能记得牢，吃得透，关于“吞咽、呼吸及言语和唇、舌、颊、腭在咀嚼中的作用（口腔执业医师辅导）”，医学教育网编辑整理相关资料分享如下：
吞咽、呼吸及言语
【考频指数】★★★
【考点精讲】
吞咽是一个复杂过程，为吞咽中枢所控制。这个过程以自主运动开始，随后为非自主运动；其全过程平均仅几秒钟。每人每天吞咽约2400次。婴幼儿期及儿童期的吞咽运动对（牙合）、颌、面生长发育有着不可或缺的作用。
吞咽不仅是消化系统活动的重要组成部分，同时对儿童的（牙合）、颌、面生长发育也是不可缺少的。
呼吸与咬合、吞咽之间的关系，体现在呼吸与咀嚼活动的协调性。咀嚼时，呼吸持续不中断，食物被嚼碎、变软，一旦形成食团，呼吸中断允许食团被吞咽。这时喉升高前移，被会厌遮盖，前庭襞和声带闭合，使食团吞咽时不会误入气管。吞咽是进食过程中唯一需要中断呼吸的活动。
生理状态下，鼻呼吸是主要的呼吸方式。各研究所用的界定值有所不同，常用的界定值为鼻呼吸比例≤70%或≤75%时，则认为口呼吸。
唇、舌、颊、腭在咀嚼运动中的作用及咀嚼的作用与影响
【考频指数】★★★
【考点精讲】
1.咀嚼中舌的主要作用有：传送食物，搅拌食物，选择食物和辨认异物，压挤食物和清洁作用。
2.唇在咀嚼中的作用主要有以下方面：唇有丰富的感受器对温度和触压敏感，可防止不适宜的食物进入口腔。唇推送并保持食物在上下牙列间，以便对其切割；唇帮助转运食物。上下唇闭合可防止食物或饮料从口腔溢出。
3.颊在咀嚼中的作用：当颊松弛时口腔前庭内可容纳更多已经初步咀嚼的食物，颊部收缩，可将其推送至上下牙列间进行咀嚼。
4.腭在咀嚼中的作用：除与舌共同压挤食物外，硬腭的触觉甚为敏感，能辨别食物粗糙的程度。
“吞咽、呼吸及言语和唇、舌、颊、腭在咀嚼中的作用（口腔执业医师辅导）”的内容，由医学教育网编辑整理搜集，希望对正在备战口腔医师考试的人提供帮助，更多备考资料干货，敬请关注医学教育网。
【推荐】
大揭秘！2020年口腔执业医师考情分析，2021年复习方向及建议
2021年口腔执业医师辅导班哪个好？比较说明已备好！
口腔执业医师【临床综合】备考资料大汇总
口腔执业医师资格成绩何时出2020
2020年口腔执业医师笔试考后考生关心的焦点问题！
