【答案附解析】
1.【正确答案】D
【答案解析】垂直型食物嵌塞是指食物从（牙合）面垂直嵌入牙间隙内。此型食物嵌塞较紧，不易剔除。造成垂直型食物嵌塞的原因有：①两相邻牙失去正常的接触关系，出现缝隙；②来自对（牙合）牙的楔力或异常的（牙合）力；③由于邻面和（牙合）面的磨损而使食物外溢道消失，致使食物被挤入牙间隙。
2.【正确答案】E
【答案解析】牙周组织的防御机制包括：①上皮屏障；②吞噬细胞；③龈沟液；④唾液。
3.【正确答案】E
【答案解析】牙石本身对牙龈可能具有一定机械刺激，但研究结果排除了牙石本身作为牙周病原始病因的可能性，牙石的致病作用是继发的，为菌斑的进一步积聚和矿化提供理想的表面。牙石对牙周组织的主要危害来自其表面堆积的菌斑，由于牙石的存在使得菌斑与组织表面紧密接触，引起组织的炎症反应。此外，牙石的多孔结构也容易吸收大量的细菌毒素，牙石也妨碍口腔卫生措施的实施。
4.【正确答案】E
【答案解析】龈沟液指通过龈沟内上皮和结合上皮从牙龈结缔组织渗入到龈沟内的液体。龈沟液的液体成分主要来源于血清，其他成分则分别来自血清、邻近的牙周组织（上皮、结缔组织）及细菌。内容包括补体-抗体系统成分、各种电解质、蛋白质、葡萄糖、酶等，也含有白细胞（主要为通过龈沟上皮迁移而出的中性粒细胞）、脱落的上皮细胞等。
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